Korenčkova torta za obliznit prste
Hrustljav in sladek korenček, pol karotenov in antioksidantov, je izredno zdrava in okusna zelenjava. Lahko ga jemo surovega, kuhamo, dodajamo omakam, juham, sladicam … pravzaprav paše k večini jedem. Danes z vami delimo hiter, slasten in preprost recept za korenčkovo torto, ki vas bo popolnoma navdušil.
Ste vedeli, da redno uživanje korenja zmanjšuje tveganje za bolezni srca, sivo mreno, nekaterih vrst raka in možansko kap? Znižuje holesterol in pomaga preprečevati zastrupitve s hrano, kar je v poletnih mesecih še posebej pomembno.
Pripravite slastno tortico, ki si ji lahko v zmernih količinah privoščite brez slabe vesti!
SESTAVINE:
• 5 jajc
• 200 gramov kokosovega sladkorja (lahko uporabite tudi sukrin)
• 250 gramov korenja
• 3 žlice ruma
• 100 gramov moke
• limonina lupina
• pecilni prašek
• malo mletih klinčkov
• cimet
• 200 gramov orehov ali lešnikov
PREMAZ:
marmelada (najbolje se prilega marelična)
ČOKOLADNI PRELIV:
- 4 žlice mleka
- 30 gramov kokosovega masla
- 80 gramov temne čokolade
NAVODILA:
- Ločimo rumenjake in beljake.
- Rumenjake in 2/3 sladkorja mešamo, da zmes naraste.
- Naribamo korenje in ga dodamo rumenjakom.
- Dodamo še rum.
- Iz beljakov nsredimo sneg in dodamo sladkor, moko in pecilni prašek, limonino lupino, cimet, orehe in klinčke.
- Obe mešanici združimo.
- Okrogel model s premirom 24 centimetrov namažemo, potresemo z moko in zlijemo testo.
- Na 200 stopinjah Celzija pečemo približno 40 minut.
- Po 15 minutah temperaturo zmanjšamo na 180.
- Ko je torta spečena, počakamo, da se ohladi.
- Torto v sredini in na vrhu namažemo z marmelado.
- Na vodni kopeli zmešamo vodo, kokosovo maslo in temno čokolado. Ko se razstopi, polijemo po torti.
Dober tek!
Korenčkova torta za obliznit prste
Hrustljav in sladek korenček, pol karotenov in antioksidantov, je izredno zdrava in okusna zelenjava. Lahko ga jemo surovega, kuhamo, dodajamo omakam, juham, sladicam … pravzaprav paše k večini jedem. Danes z vami delimo hiter, slasten in preprost recept za korenčkovo torto, ki vas bo popolnoma navdušil.
Ste vedeli, da redno uživanje korenja zmanjšuje tveganje za bolezni srca, sivo mreno, nekaterih vrst raka in možansko kap? Znižuje holesterol in pomaga preprečevati zastrupitve s hrano, kar je v poletnih mesecih še posebej pomembno.
Pripravite slastno tortico, ki si ji lahko v zmernih količinah privoščite brez slabe vesti!
SESTAVINE:
• 5 jajc
• 200 gramov kokosovega sladkorja (lahko uporabite tudi sukrin)
• 250 gramov korenja
• 3 žlice ruma
• 100 gramov moke
• limonina lupina
• pecilni prašek
• malo mletih klinčkov
• cimet
• 200 gramov orehov ali lešnikov
PREMAZ:
marmelada (najbolje se prilega marelična)
ČOKOLADNI PRELIV:
- 4 žlice mleka
- 30 gramov kokosovega masla
- 80 gramov temne čokolade
NAVODILA:
- Ločimo rumenjake in beljake.
- Rumenjake in 2/3 sladkorja mešamo, da zmes naraste.
- Naribamo korenje in ga dodamo rumenjakom.
- Dodamo še rum.
- Iz beljakov nsredimo sneg in dodamo sladkor, moko in pecilni prašek, limonino lupino, cimet, orehe in klinčke.
- Obe mešanici združimo.
- Okrogel model s premirom 24 centimetrov namažemo, potresemo z moko in zlijemo testo.
- Na 200 stopinjah Celzija pečemo približno 40 minut.
- Po 15 minutah temperaturo zmanjšamo na 180.
- Ko je torta spečena, počakamo, da se ohladi.
- Torto v sredini in na vrhu namažemo z marmelado.
- Na vodni kopeli zmešamo vodo, kokosovo maslo in temno čokolado. Ko se razstopi, polijemo po torti.
Dober tek!
Sorodni:
Povezane novice
Marsikdo od nas se tudi poleti rad posladka. Najboljše poletne sladice so osvežilne in lahke. Tokrat smo za vas ustvarili recept za neverjetne kroglice, ki jih lahko naredite v slabih 5 minutah. Ne vsebujejo nezdravih maščob, dodanega sladkorja in mlečnih izdelkov.
